Invigning
Ikväll kommer det att vara invigning av min nya restaurang i örebro. Detta är något som jag sett fram mot under en väldigt lång tid. Har arbetat för att kunna driva en egen restaurang i fyra år. Har fått spara väldigt mycket pengar, letat lokal, skapat kontakter med samarbetspartners och leverantörer, letat efter kompetetnt personal. Nu har alla bitar fallit på plats, matsalen är inred och köet står redo. Så ikväll kommer det att vara premiär. Det är väldigt blandat folk som fått en inbjudan, lite kändisar, men sen så är det även flera nära vänner till mig. Det gäller verkligen att göra ett bra intryck ikväll, det kommer påverka framtiden.